Quixeramobim produz queijo de 820 quilos

O maior queijo de coalho do mundo está sendo produzido em Quixeramobim. Ele terá 820 quilos e vai superar o produzido no ano passado na cidade que pesou 718 quilos, quando foram usados 7,3 mil litros de leite. O queijão será apresentado, na abertura do 3° Festival da Lei de Quixeramobim (FESTLEITE 2009), amanhã. Este queijão bate recorde e supera uma marca que era da Holanda. Além do super queijo, o FESTLEITE tem exposição dos derivados da maior bacia leiteira do Ceará – com mais de 60 mil cabeças de gado e produção em torno de 110 mil litros/dia. Lá em Quixeramobim os produtores de grande, médio e pequeno porte comercializarão produtos lácteos industrializados na região. Amanhã durante a solenidade de abertura, às sete da noite de amanhã, o Banco do Nordeste do Brasil (BNB) será homenageado em reconhecimento ao apoio à atividade da Bovinocultura Leiteira na região do Sertão Central cearense. O superintendente estadual do BNB no Ceará, Isidro Moraes de Siqueira, receberá a homenagem. Segundo ele, o BNB está empenhado em promover a melhoria da produtividade, a qualidade genética dos bovinos e a união dos produtores da região. “Na perspectiva de avançar com o desenvolvimento da cadeia produtiva da maior bacia leiteira do Ceará, o BNB tem viabilizado a integração e cooperação entre os empreendedores e parceiros, criando um ambiente favorável para a construção de uma rede de negócios, com inovação e difusão de novas tecnologias”, destaca. O FESTLEITE vai até o próximo sábado, visando aumentar a competitividade e promover inclusão social e econômica na região. O festival foi idealizado pelo escritório local do SEBRAE, em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura de Quixeramobim, e com patrocínio do Banco do Nordeste. “A participação do público é muito grande, assim como a divulgação dos produtos e serviços do Banco e a quantidade de negócios realizados”, salienta Isidro. Paralelamente ao FESTLEITE 2009, ocorre a 4ª Feira de Artesanato, Indústria e Comércio de Quixeramobim. Na programação técnica constam palestras, oficinas e consultorias de atendimento ao empreendedor. No período do evento, o BNB, informa sua assessoria de comunicação, vai dispor de uma Agência Itinerante, com equipe de funcionários para atender aos participantes, visitantes e expositores do evento.
Postado por Lauriberto Carneiro Braga às